コラム

毎日使っている介護職員だからわかるとろみ剤について。 とろみ剤は嚥下に問題がある人の飲み込みをサポートするもので、とろみをつけることにより、誤嚥を防ぎます。 色々な種類のとろみ剤がありますが、最近の物 ...

認知症の発症リスクが低い食生活を、認知症予防学会のシンポジウムで行われた「食事と認知症の関係」の資料を簡単にまとめます。（2019年10月）   臨床・疫学研究の結果から、認知症の発症リスク ...

がんを引き起こす炎症として「慢性炎症」があります。 慢性炎症と、その炎症を抑える注目の栄養素の事を理解することが、がんの進行をおさえる手がかりになります。   そこで、まずはがんを引き起こす ...

胃がんで胃の切除手術をした後遺症として、味覚の変化（味覚障害）が見られることがあります。それにより、嗜好が変わったり、味が分からなくなったりして食欲が減退する人がいます。 そこで、味覚障害のよくある症 ...

胃がんで胃を切除した手術後の後遺症に逆流性胃炎と逆流性食道炎があります。それにより胸やけや、痛み、違和感などを感じます。 そこで、胸焼けの対処法と毎日の食事の献立のワンポイントアドバイスです。食べ方や ...

胃を切った人からのよくある質問で、ドクターから介護職員が食事指導されていることを簡単に話します。   Q：アルコールは飲んでも大丈夫？いつから飲んでもよいですか？ この質問が、胃がんで手術を ...

胃がん切除後、退院して一番に不安に思うのが、食事のこと。 退院直後は体力的にも精神的にも不安になりがちです。特に食事面では、何をどうやって食べたらいいのか分からないため、さらに気分が落ち込みやすくなり ...

高齢者の一人暮らしで多いのが、薬の飲み忘れです。   そこで、飲み忘れを防止してくれるサービスがあります。それが『見守りプラス認知のアイシル』です。 薬を飲んだかすぐに忘れる高齢者や認知症の ...

胃の切除後は、思うように食べられなくなります。それにより、体重が減少します。手術のあとは、なるべく体重を減らさないようにする必要があります。   そこで、体重を減らさないための、食事のポイン ...

ミントには食欲増進や胃や腸の消化、働きを高める効果があります。ミントの葉の効用を使って胸やけやむかつきを軽減させましょう。   ミントの葉を食べれば、ムカムカした胃が超スッキリ！ &nbsp ...